27/01/2023 - ZURDOLANDIA.COM.AR Cuatro intoxicaciones por comer achuras: cómo se dio cada uno de los casosEl Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires informó cuatro casos de intoxicación por ingesta de carne, dos de ellos mortales. Todos se dieron en la localidad de Berazategui. El primer caso fue de un hombre de 48 años, sin comorbilidades. Comenzó con diarrea y vómitos el 8 de enero, consulta el 9 de enero con manejo ambulatorio, y el 11 ingresa a cuidados intensivos con asistencia respiratoria mecánica. El 12 de enero fallece. Se confirmó Salmonella typhimurium en el Laboratorio Nacional de Referencia. El día 7 de enero refirió haber consumido achuras y carne con sabor desagradable. |
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